椒盐玉米的做法
预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 玉米粒 椒盐 芝麻粒 油 淀粉 两个塑料簸箕 若干吸油纸 计算 这道菜分量和在川菜馆点的标准分量一样 玉米粒（袋装） 35…
椒盐排条的做法
椒盐排条是道非常经典的本帮菜，咸、香，也容易制作。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 大排 鸡蛋 盐 椒盐粉 葱姜水 面粉 淀粉 吉士粉（增色增香，没有可…
梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉造型别致、大方得体，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 五花肉 梅菜 五香粉 食用油 白砂…
桂圆红枣粥的做法
桂圆红枣粥，甜口。补血安神，健脑益智，补养心脾。制作时间需要 70 分钟。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 糯米（或大米） 红枣 桂圆 计算 每份： 糯米 …
柱候牛腩的做法
肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的广式菜肴。有高压锅只需 1 个小时，否则需要炖煮 3 个小时。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 炖煮锅…
枝竹羊腩煲的做法
枝竹羊腩煲是一份老少皆宜，适合冬季暖胃的美食。 此道菜肥而不腻，搭配米饭堪称一绝。一般初学者需 2 个半小时即可完成。 预估烹饪难度：★★★★★ 必备原料和工具…