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Month: 2024 年 6 月

蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾是广东省地方传统名菜,色香味俱全。 预估烹饪难度:★★ 必备原料和工具 海虾 蒜蓉酱 食用油 生抽 计算 每份: 海虾 8 只 蒜蓉酱 50 g 食用油 …

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蒜苔炒肉末的做法

蒜苔炒肉末的做法

蒜苔炒肉末是一道简单易做的菜。这是一道北方家常菜,以做法简单、味道上乘的特点,在广大北方人民群众中备受喜爱。 预估烹饪难度:★★ 必备原料和工具 五花肉薄片 蒜…

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葱煎豆腐的做法

葱煎豆腐的做法

预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 白豆腐 葱 青辣椒 盐 鸡精 平底锅 计算 每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用。 总量: 白豆腐的数量…

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葱烧海参的做法

葱烧海参的做法

这道菜的做法并不难,就是海参泡发是需要时间的。疫情隔离在家,干海参是过年前存的年货,正好拿出来尝试一下。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 泡发好的海参 大…

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葱油桂鱼的做法

葱油桂鱼的做法

预估烹饪难度:★★★★ 必备原料和工具 桂鱼 小葱 小米辣 姜 料酒 植物油 盐 蒸鱼豉油 蒸笼(含蒸锅) 清水 砧板 铁锅 塑料盘或塑料盆(腌鱼用) 一次性手…

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葱油的做法

葱油的做法

葱油是用热油萃取以葱为主的各类香辛料得到的产物,可以用来调制肉馅,做凉拌菜,在热炒菜中作为出锅明油使用。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 油 葱(大葱小葱…

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