荔枝肉的做法
荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 瘦肉 凤梨 鸡蛋 食用油 白砂糖 淀粉 生抽 鸡精 姜末…
蒸水蛋的做法
蒸水蛋都是饭店的好吃，如何自己做水滑嫩香的蒸水蛋，本教程包教包会！ 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 新鲜鸡蛋 热水 锡纸或保鲜膜 计算 鸡蛋两只 盐 2g …
西红柿鸡蛋汤的做法
预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 西红柿 鸡蛋 香油 味素 盐 葱、姜、蒜 计算 西红柿 1 个 鸡蛋 1-2 个（依照自己的口味而定，喜欢吃鸡蛋就放 2 个…
酸辣蕨根粉的做法
酸辣蕨根粉是一道适合初学者的简单易做的凉菜，可做主食，以酸辣口为主，预计 10 分钟可做完。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 蕨根粉 油泼辣子 酱油 香醋 …
食品安全
中毒 以下食物有造成中毒的风险： 未成熟的青西红柿 未熟透的四季豆（芸豆）、豇豆（豆角）、白刀豆 发芽的土豆（山药）、番薯（红薯）、花生 未正确处理/未熟透的黄…
鸡蛋火腿炒黄瓜的做法
预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 黄瓜 鸡蛋 火腿肠 食用油 盐 生抽 红尖椒（可选） 计算 每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。 每份： …