蚝油生菜的做法
预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 生菜 蚝油 大蒜 生抽 盐 白糖 食用油 计算 这道菜分量和在川菜馆点的标准分量一样 生菜 1 棵( 200 g ± 50 …
速冻水饺的做法
饺子是一种源自中国的一种以面皮包馅、形如半月或元宝形的食物。饺子是在农历新年和冬至等节日的重要食品。通常由碎肉和蔬菜馅料包裹成一片薄生面团后包好密封。而饺子的缺…
金针菇日本豆腐煲的做法
金针菇日本豆腐煲是一道容易上手的日常料理。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 金针菇 日本豆腐（玉子豆腐） 小米椒 生抽 蚝油 盐 糖 食用油 计算 每份： …
香辣鸡爪煲的做法
香辣鸡爪煲口感 Q 弹，香辣浓郁，回味无穷。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 鸡爪 葱 姜 料酒 香叶 八角 生抽 老抽 蒜 小米椒 辣椒面（可选） 蚝…
黄油煎虾的做法
黄油煎虾是一道制作相对简单、风味极佳的菜式，主要耗时在于处理活虾，总耗时在一个小时内，适合初学者进行烹饪。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 鲜虾（强推肉质…
凉皮的做法
预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 凉皮、面筋 盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油、香醋、芝麻酱（原味芝麻酱最佳） 黄瓜、大蒜、绿豆芽 盆、碗、盘子、蒜臼 计算…