蛋炒饭的做法
预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 冷饭 鸡蛋 火腿 黄瓜 胡萝卜 油 盐 胡椒粉 生抽 香葱 灯影牛肉丝/午餐肉/腊肠/卤肉…等熟肉（备选） 准…
速冻汤圆的做法
速冻汤圆是一道简单易做的菜。一般初学者只需要 6 分钟即可完成。 预估烹饪难度：★ 必备原料和工具 速冻汤圆 微波炉 计算 每份： 速冻汤圆：11 个。数量取决…
金针菇汤的做法
预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 金针菇 鸡蛋（如需要） 计算 每份： 金针菇 400-500 克 （市场里面售卖的一袋即可） 食盐 15 克 味精 5 克 …
蒸（米）/炖（使用电饭煲/高压锅/电压力锅）
什么是压力锅 压力锅其实是一般的锅加上可锁紧的半密封盖，盖上有阀门，可用于控制锅内的压力。 工作方式 压力锅的工作方式是让蒸汽积聚在锅中，提高锅内的压力。锅内压…
黄焖鸡的做法
黄焖鸡是一道十分下饭的美食，食材平平无奇又十分容易烹制，一学就会。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 鸡腿 香菇（干香菇最佳） 青椒 生姜片 干辣椒 盐 料…
凉拌黄瓜的做法
预估烹饪难度：★ 必备原料和工具 黄瓜 醋 酱油 蒜 计算 每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用 总量： 黄瓜 200 克 * 份数 醋 7….